SCHÖNER SPEISEN IM HELENI Essen macht glücklich. Kochen auch.
Willkommen im HeLeni!
Seinen Platz finden. Vor Freude wählen. Ein Schluck tropft.
Es geht los. Die Gabel zielt. Die Zunge fühlt. Wird überrascht.
Den Braten riechen. Die Suppe noch schnell auslöffeln.
Kräftiges Grün. Saftiges Braun. Leuchtendes Rot. Ein Hauch.
Das schmeichelt, schmatzt und schmeckt.
Dein's auch so gut? Jetzt.
Erwacht die Lebenskraft.
Dazu der intensive Duft. Von wilden Kräutern
Wein begleitet und beseelt.
Die Reise.
Alles wird lebendig. Um einzutauchen:
In die Welt der Sinne.
Lassen Sie es sich schmecken!
Das süße Leben.
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24.08.2018: Starkoch Hugues Mbenda (Restaurant „Le Céladon“, Paris) kocht gemeinsam mit Marcus Duchardt im HeLeni.
Das HeLeni ist ein kleines und feines Restaurant. Es wurde jüngst mit einer Gabel, zwei Sternen und einer Haube ausgezeichnet. Wir freuen uns und bleiben dabei: Im HeLeni wird bodenständig, mutig und raffiniert gekocht. Mit hochwertigen Zutaten aus der Region - am liebsten in Bio-Qualität. Freuen Sie sich auf eine junge unkonventionelle Küche mit kostbaren Ideen zu jeder Jahreszeit.
Unser Geheimnis? Die biologischen Zutaten aus dem Zillertal, das familiäre Ambiente mit Wintergarten, Wild aus der eigenen Jagd oder die ausgefallenen Rezepte? Die Kombination, behaupten wir. Sie ist einzigartig.
Von Donnerstag bis Dienstag speisen Sie im HeLeni à la Carte oder das 4-gängige Gourmet-Menü. Am Mittwoch stehen im Rahmen des Gourmet-Menüs zwei Hauptgerichte zur Wahl.
Das HeLeni ist kein Insidertipp mehr, sondern auch bei Zillertalern beliebt und entsprechend gut besucht.
Wenn schon ein Tipp, dann dieser:
Unbedingt einen Tisch reservieren!
Täglich von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr.
Danke für Ihr Verständnis, dass Hunde im Restaurant nicht erlaubt sind.
7 Gründe, warum Sie das HeLeni ausprobieren sollten:
- 1 Haube und 82 Punkte bekommt man nicht umsonst (die Restaurant-Tester wurden nur mit Essen bestochen).
- Frischer geht's nicht: Bio aus der Region schmeckt einfach am besten.
- Abwechslung ist unsere Strategie: Jede Jahreszeit bietet eine andere Vielfalt.
- Unsere Köche sind unersättlich.
- Ihre Kreationen sind immer neu, anders und aufregend.
- Sie werden nach dem Essen glücklicher sein als vorher. Versprochen.
- Echter Geschmack bleibt das Ziel.
Auf unsere Auszeichnungen sind wir besonders stolz!
Gault Millau mit einer Haube und 13 Punkten,
A La Carte mit 2 Sternen und 70 Punkten,
Falstaff mit 82 Punkten und einer Gabel;
Unsere Philosophie
Die Küche im HeLeni ist unbeschwert und dabei bodenständig. Immer geradlinig, aber auch voll gewagter Raffinesse. Hier kommt auf den Tisch, was in der Region wächst, geerntet, gejagt oder gemolken wird - am liebsten in Bio-Qualität. So bleiben die natürlichen Aromen erhalten - die Zutaten entfalten ihren vollen Geschmack.
Worauf Sie sich verlassen können? Unsere Küche ist immer neu. Die Gerichte schmecken nach der jeweiligen Jahreszeit, überraschen, fordern und inspirieren.
Zum Sattessen oder Gustieren? Für beides. Eindeutig.
Bitte reservieren Sie einen Tisch.
Täglich von 18.30 bis 21.30 Uhr.
Exklusive Highlights im HeLeni
Lassen Sie sich inspirieren!
Wie wichtig ist Ihnen eine ökologische Ausrichtung und nachhaltige Arbeitsweise? Wir leben sie. Aus Respekt gegenüber der Erde, weil wir Verantwortung und Kinder haben.
Wir schreiben unsere Familiengeschichte weiter, pflegen unseren Lebensraum und handeln so naturverbunden wie möglich. Täglich bemühen wir uns, achtsam und ehrlich mit unseren Gästen und Mitarbeitern umzugehen. Das sind die tragfähigen Säulen unseres Wirkens.
Dafür wurden unsere Betriebe mit dem EU Ecolabel und dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichnet. Eine Bestätigung unseres Engagements und Anlass zur Freude.
