SCHÖNER SPEISEN IM HELENI **Regionale und internationale Spezialitäten im DasPosthotel
In unserem kleinen Haubenrestaurant HeLeni im Zillertal in Tirol bieten wir unseren Gästen eine feine Auswahl regionaler Kochkunst und kreativer internationaler Gaumenfreuden. Von der Natur inspiriert, verarbeiten unsere Köche mit ihrem Team frische, regionale Zutaten in Bio-Qualität, verfeinern sie mit Gewürzen aus anderen kulinarischen Kulturen und kombinieren sie auf geniale Weise neu. Ihre A-la-carte-Menüs bringen selbst verwöhnte Gaumen zum Staunen.
Ob Hotelgast, einheimische Familien, auswärtige Urlaubsgäste oder Durchreisende – das HeLeni freut sich über jeden Gast, der die nachhaltige und köstliche Esskultur unseres Hauses zu schätzen weiß.
Von Donnerstag bis Dienstag genießen unsere Gäste Gerichte à la Carte oder ein 4-gängiges Gourmet-Menü. Am Mittwoch stehen im Rahmen des Gourmetmenüs zwei Hauptgerichte zur Wahl.
Auf unsere Auszeichnungen sind wir besonders stolz!
Gault Millau mit einer Haube und 13 Punkten,
A La Carte mit 2 Sternen und 70 Punkten,
Falstaff mit 82 Punkten und einer Gabel;
HeLeni - Klein, aber fein
- regionale & kreative Gaumenfreuden
- monatlich wechselnde Speisekarte mit saisonalen Zutaten
- hochwertige & nachhaltige Lebensmittel
- Kochelite mit Küchenchef Marcus Duchardt
- liebevoll dekorierte Tische
- bietet Platz für 30 Gäste
- Ideal für Feiern, Seminare und Meetings
Unsere Philosophie
Die Küche des HeLeni ist unbeschwert und dabei bodenständig. Immer geradlinig und voll gewagter Raffinesse. Hier werden aus hochwertigen regionalen Produkten edle Spezialitäten. Das Beständige an der Küche im HeLeni ist, dass sie immer neu ist. Die Gerichte können sich je nach Saison in ungeahnte Richtungen entfalten und so den Gast kulinarisch überraschen, fordern und inspirieren.
Im HeLeni kommt auf den Tisch, was in der Region wächst, geerntet, gejagt oder gemolken wird. So bleiben die natürlichen Aromen erhalten; die Zutaten entfalten ihr volles Geschmackspotenzial. Gäste schätzen die herzerwärmende Gemütlichkeit, begegnen anderen Menschen, feiern das Leben und lassen sich von echter Kochkunst verwöhnen.
Exklusive Highlights im HeLeni
Lassen Sie sich inspirieren!
Die Zertifizierung mit dem EU Ecolabel und dem Österreichischen Umweltzeichen ist ein Bekenntnis zur nachhaltigen Lebens- und Arbeitsweise der Familie Binder-Egger. Naturverbundenheit, die Liebe zur Geschichte der Familie und unseres Lebensraumes, Achtsamkeit und Ehrlichkeit im Umgang mit Gästen und mit unseren Mitarbeitern, das sind die tragfähigen Säulen unseres Wirkens.
